Appuntamenti in cucina. Conversazioni intorno al cibo.

Galleria Nazionale di Palazzo Spinola

3 maggio - 31 maggio 2016 - eventi

Una serie di appuntamenti dedicati al cibo a partire dalle cucine storiche di Palazzo Spinola.

Ogni martedì, accesso gratuito agli incontri.

Martedì 3 maggio, ore 16,30

Cucine storiche in Liguria tra Otto e Novecento

Hilda Ricaldone | Galleria Nazionale di Palazzo Spinola

Martedì 10 maggio, ore 16,30

Dalle tenute di villeggiatura alla città: le forniture di alimenti

Marie Luce Repetto | Galleria Nazionale di Palazzo Spinola

Daniela Barbieri | Architetto, Dottorato di ricerca Università degli Studi di Genova

Martedì 17 maggio, ore 16,30

Botteghe, trattorie e caffè della Genova ottocentesca

Marie Luce Repetto | Galleria Nazionale di Palazzo Spinola

Caterina Olcese Spingardi, | Soprintendenza Belle Arti e Paesaggio della Liguria

Martedì 24 maggio, ore 16,30

Utensili del cuoco e oggetti misteriosi in cucina

Hilda Ricaldone | Galleria Nazionale di Palazzo Spinola

Enrico Giannichedda | Museo Tubino, Masone

Martedì 31 maggio, ore 16,30

Nei bicchieri dei marchesi Spinola e nelle botti delle loro cantine

Matteo Moretti | Galleria Nazionale di Palazzo Spinola

Antonio Del Giacco | Associazione Italiana Sommelier